Sardiner med Chica Pica i ekstra jomfruolivenolie med - 115 g
Rödels Sardines Chica Pica er et resultat af et middagsselskab med den venezuelanske ambassadør i Frankrig, der var en ven af familien Rödel. Under middagen talte han varmt og længselsfuldt om de særlige og pikante krydderiblandinger fra hans hjemland kaldet "Chika Pica". Fortællingen inspirerede til denne nye udgave af Rödels sardiner, der godt nok kun har været en fast del af sortimentet i lidt mere end hundrede år, men som med tiden godt kunne gå hen og blive en klassiker.
Smagen i Chica Pica sardinerne kommer fra en blanding af gulerod, cornichon, chili, hvid peber, kryddernellike og laurbærblade, der sammen med olivenolien giver sardinerne en pikant smag med et strejf af stærkhed fra chilien.
Er glimrende alene med et godt stykke brød (eventuelt smørristet rugbrød), men egner sig måske allerbedst til at følges ad med et smilende æg og kogte nye danske kartofler.