Sardines à l'huile d'olive vierge extra aux achards et piment - Millésime 2024
La Quiberonnaise2024 - Sardiner i ekstra jomfruolivenolie med achards og chilli - 115 g
73,00 DKK
Rödels Sardines Chica Pica er et resultat af et middagsselskab med den venezuelanske ambassadør i Frankrig, der var en ven af familien Rödel. Under middagen talte han varmt og længselsfuldt om de særlige og pikante krydderiblandinger fra hans hjemland kaldet "Chika Pica". Fortællingen inspirerede til denne nye udgave af Rödels sardiner, der godt nok kun har været en fast del af sortimentet i lidt mere end hundrede år, men som med tiden godt kunne gå hen og blive en klassiker.
Smagen i Chica Pica sardinerne kommer fra en blanding af gulerod, cornichon, chili, hvid peber, kryddernellike og laurbærblade, der sammen med olivenolien giver sardinerne en pikant smag med et strejf af stærkhed fra chilien.
Er glimrende alene med et godt stykke brød (eventuelt smørristet rugbrød), men egner sig måske allerbedst til at følges ad med et smilende æg og kogte nye danske kartofler.
| Oprindelse | Frankrig (Concarneau i Bretagne) |
| Fangstområde | Nordøstlige Atlanterhav, Biscayabugten (FAO 27 VIII) |
| Fangstsæson | 2024 |
| Bedst før | 5 år fra produktionsdato - se stempel på bagsiden af dåsen. Spis straks efter åbning |
| Opbevaring | Tørt, mørkt og ikke for varmt (10-25 grader celsius) |
| antal sardiner i dåsen | 5-6 |
| Nettovægt | 115 g |
| Ingredienser | 75% Sardin (Sardina Pilchardus), 21% olivenolie, 3,5% Krydderier (gulerod, syltet agurk, chili, hvid peber, nellike, laurbærblad), salt |
| ALLERGENER | FISK OG PRODUKTER PÅ BASIS AF FISK |
| ********** | ********** |
| GENNEMSNITLIGE NÆRINGSVÆRDIER | PR. 100 GRAM |
| Energi | 1.490 kJ |
| Kalorier | 360 kcal |
| Fedt | 32 g |
| - heraf mættede fedtsyrer | 4,9 g |
| Kulhydrater | < 0,5 g |
| - heraf sukkerarter | < 0,5 g |
| Protein | 19 g |
| Salt | 1,0 g |
Kunder der har købt dette produkt har også købt
2024 - Sardiner i Bordier smør til stegning - 115 g
73,00 DKK
66,00 DKK
Sardiner i Bordier smør med Espelette Peber til stegning - 115 g
76,00 DKK
69,00 DKK
2024 Sardiner i ekstra jomfruolivenolie med Habanero chili - 115 g
77,00 DKK
Sardiner marineret i hvidvin med krydderurter - 115 g
69,00 DKK