Sardines ā l'huile d'olive vierge extra et aux citron - Millésime 2024
La Quiberonnaise2024 - Sardiner i ekstra jomfru olivenolie med citron - 115 g
71,00 DKK
Sardines à l'Huile d'Olive & au Citron fra Rödel er lavet med ekstra jomfruolivenolie og garneret med konfiterede skiver af citron. Denne klassiker er 100% håndlavet straks efter de friske fisk er landet direkte fra de lokale fiskere ud for Bretagnes kyst.
Rödel & Fils Frères er blandt verdens allerførste producenter af sardiner på dåse, og den eneste af de første pionerer der stadig eksisterer. Charles D. Rödels opskrift med citron er en ægte klassiker, der har været inspiration for mange senere tilkomne producenter... hvilket vil sige alle andre producenter.
Blandingen af syre, bitterhed og en let sødme i de tynde skiver af konfiterede citroner kombineret med sardinernes umami, fedmen i den delikate jomfruolivenolie og en anelse salt, danner tilsammen den fuldendte - og måske mest klassiske - smagskombination i det franske fiskekøkken.
Her er den perfekte smagsoplevelse leveret som et samlet sæt på dåse. Det eneste du behøver til det perfekte lette måltid, er lidt friskbagt baguette og enten et godt glas øl, en tør fransk cider eller et køligt glas vin.
| Oprindelse | Frankrig (Concarneau i Bretagne) |
| Fangstområde | Nordøstlige Atlanterhav, Biscayabugten (FAO 27 VIII) |
| Fangstsæson | 2023 |
| Bedst før | 4 år fra produktionsdato - se stempel på siden af dåsen. Spis straks efter åbning |
| Opbevaring | Tørt, mørkt og ikke for varmt (10-25 grader celsius) |
| antal sardiner i dåsen | 4-6 |
| Nettovægt | 115 g |
| Ingredienser | 75% Sardin (Sardina Pilchardus), 18% ekstra jomfruolivenolie, 6% citron, salt. |
| ALLERGENER | FISK OG PRODUKTER PÅ BASIS AF FISK |
| ********** | ********** |
| GENNEMSNITLIGE NÆRINGSVÆRDIER | PR. 100 GRAM |
| Energi | 1.490 kJ |
| Kalorier | 360 kcal |
| Fedt | 32 g |
| - heraf mættede fedtsyrer | 4,9 g |
| Kulhydrater | < 0,5 g |
| - heraf sukkerarter | < 0,5 g |
| Protein | 19 g |
| Salt | 1,0 g |
Kunder der har købt dette produkt har også købt
2024 - Sardiner i tomatsauce - 115 g
57,00 DKK
2024 - Sardiner i Bordier smør til stegning - 115 g
73,00 DKK
66,00 DKK
2023 - Sardiner i ekstra jomfru olivenolie med tang - 115 g
73,00 DKK
2024 - Sardiner i ekstra jomfruolivenolie med persille og hvidløg - 115 g
73,00 DKK