Sardines Millésime 2024 - à l'huile d'olive vierge extra
Rödel & Fils Frères2024 - Sardiner i ekstra jomfruolivenolie - 115 g
69,00 DKK
Denne helt traditionelle opskrift med koldpresset ekstra jomfruolivenolie er 100% håndlavet efter grundlæggeren af La Quiberonnaise Madame Henriette Jourdans oprindelige opskrift fra 1921.
Alle dåser med La Quiberonnaise-sardiner er årgangssardiner ” Millésimées”, og på dåsen finder du et stempel med årstallet for den sæson de er fanget i.
Bemærk at det er en mindre dåse med 3-4 sardiner (69 g) - perfekt til en let anretning til én person.
Ligesom god vin forbedres gode sardiner ved lagring, hvor de opsuger den omgivende kvalitetsolie, og med tiden udvikler en endnu mere delikat og fuldendt smag og mørhed.
Du lagrer årgangssardiner på samme måde som vin. De er ret hårdføre og kan fint opbevares i køkkenskabet, men de trives allerbedst et tørt og lidt køligt sted uden alt for store temperatursvingninger.
Den 1. gangs koldpressede ekstra jomfruolivenolie, sardinerne ligger i, kommer fra spanske møller.
| Oprindelse | Frankrig (Quiberon i Bretagne) |
| Fangstområde | Nordøstlige Atlanterhav, Biscayabugten (FAO 27 VIII) |
| Fangstsæson | 2024 |
| Bedst før | 6 år fra produktionsdato - se stempel på bagsiden af dåsen. Spis straks efter åbning |
| Opbevaring | Tørt, mørkt og ikke for varmt (10-25 grader celsius) |
| antal sardiner i dåsen | 3-4 |
| Nettovægt | 69 g |
| Ingredienser | 85% Sardin (Sardina Pilchardus), 15% olivenolie, salt |
| ALLERGENER | FISK OG PRODUKTER PÅ BASIS AF FISK |
| ********** | ********** |
| GENNEMSNITLIGE NÆRINGSVÆRDIER | PR. 100 GRAM |
| Energi | 1.095 kJ |
| Kalorier | 264 kcal |
| Fedt | 20 g |
| - heraf mættede fedtsyrer | 3,9 g |
| Kulhydrater | < 0,5 g |
| - heraf sukkerarter | < 0,5 g |
| Protein | 21 g |
| Salt | 1,4 g |
Kunder der har købt dette produkt har også købt
Sardiner i Bordier smør med Espelette Peber til stegning - 115 g
76,00 DKK
69,00 DKK
2024 - Sardiner i ekstra jomfruolivenolie med tre chillifrugter - 115 g
71,00 DKK
2024 Sardiner i ekstra jomfruolivenolie med Habanero chili - 115 g
77,00 DKK
Sardiner i ekstra jomfruolivenolie med grønne peberkorn - 115 g
69,00 DKK