Tilbud

Sardines au Beurre Bordier - Millésime 2024

Stykpris v/ 1 stk. 66,00 DKK 73,00 DKK

Stykpris v/ 4 stk. 62,70 DKK 73,00 DKK Stykpris v/ 8 stk. 59,40 DKK 73,00 DKK

Sardiner i Bordier smør til stegning - årgang 2024 - 115 g

Lagerstatus: På lager
stk.

Sardiner i det fineste Bordier smør til stegning - årgang 2024

Disse sardiner er beregnet til at blive stegt på panden i deres medbragte smagfulde smør fra "Beurre Bordier".

Der er tale om en bretonsk specialitet, som sjældent når vores breddegrader, hvilket må siges at være lidt af en kulinarisk fadæse, for de er ganske enkelt yderst delikate, og temmelig afhængighedsskabende.

Perfekte til et hurtigt og velsmagende måltid af varme sprødstegte sardiner med et stænk citron, små kogte nye kartofler eller en grøn salat og et godt brød.

Bordiersmørret de er lagt i, kommer fra den fineste økologiske mælk indsamlet mellem Bretagne, Normandie og Pays-de-la-Loire. Fløden fra sødmælken er modnet, kærnet, håndæltet og tilsmagt i Maison Bordiers mejeri i Noyal-sur-Vilaine.

Tilberedning

  1. Tag omslaget af dåsen og kom den uåbnede dåse i varmt vand fra hanen i 1-2 minutter, så smørret rundt om sardinerne bliver flydende.
  2. Forvarm en lille stegepande til middelvarme.
  3. Åbn dåsen og vip forsigtigt sardinerne og smørret ud på stegepanden.
  4. Steg ved middelvarme i ca. 2 minutter på hver side - eventuelt sammen med en kvist rosmarin eller salvie, og et helt fed hvidløg.
  5. Servér varme og sprøde.

 

Oprindelse Frankrig (Quiberon i Bretagne)
Fangstområde Nordøstlige Atlanterhav, Biscayabugten (FAO 27 VIII)
Fangstsæson 2024
Bedst før 4 år fra produktionsdato - se stempel på bagsiden af dåsen. Spis straks efter åbning
Opbevaring Tørt, mørkt og ikke for varmt (10-25 grader celsius)
antal sardiner i dåsen 4-6
Nettovægt 115 g
Ingredienser 80% Sardin (Sardina Pilchardus), 20% smør, salt
ALLERGENER FISK OG PRODUKTER PÅ BASIS AF FISK, MÆLK OG PRODUKTER PÅ BASIS AF MÆLK
********** **********
GENNEMSNITLIGE NÆRINGSVÆRDIER PR. 100 GRAM
Energi 1.095 kJ
Kalorier 264 kcal
Fedt 19,75 g
- heraf mættede fedtsyrer 8,7 g
Kulhydrater spor af
- heraf sukkerarter spor af
Protein 21,3 g
Salt 1,0 g

Relaterede produkter

Kunder der har købt dette produkt har også købt