Nu kan vi tilbyde Do Xeito Sardinas fra La Brújula – en hyldest til havet og håndværket

Do Xeito Sardinas fra La Brújula er en udsøgt delikatesse, skabt med omhyggelighed og respekt for både råvaren og miljøet. Sardinerne fanges ud for Galiciens kyst i det nordvestlige Spanien, hvor Atlanterhavets næringsrige strømme skaber perfekte betingelser for fisk af højeste kvalitet.

"Do Xeito" er navnet på en traditionel fiskemetode fra Galicien i det nordvestlige Spanien. "Do Xeito" kan oversættes til dansk som "med snilde" eller "med list", og metoden er et godt eksempel på, hvordan traditionelle praksisser både kan bidrage til moderne bæredygtighedsmål og produkter af højeste kvalitet. 

Sardinillas Do Xeito er en særlig Galicisk delikatesse, håndlavede og sorteret efter størrelse med op til 25 af de fineste små sardiner i en enkelt dåse med 130 gram.

Du kan finde dem i tre størrelsessorteringer og en særlig variant i røget olivenolie her.

Og du kan selvfølgelig også få én af hver i en samlet smagekasse med rabat - se her.

Der er virkelig tale om en helt unik og og kompromisløs høj kvalitet i al sin enkelthed... og når La Brújula på deres indpakning skriver "Muligvis verdens bedste sardiner" er jeg tilbøjelig til at sige, at de godt kan slette "muligvis"

Velbekomme ❤

Jakob Volmer