Hvis du leder efter de absolut fineste sardiner, er du kommet til det helt rette sted…
vi har ganske enkelt ikke andet
Uanset om du er til de klassiske franske Sardines Millésimées i jomfruolivenolie, de krydrede specialiteter, dem til stegning i smør, de sjældne lagrede årgange eller de delikate små spanske Sardinillas Do Xeito, finder du de allerbedste udgaver her hos os.
Vi importerer alle vores produkter direkte fra de to berømmede producenter, La Quiberonnaise i Bretagne og La Brújula i Galicien, fordi netop de to repræsenterer det ypperste, deres regioners traditioner og meget strenge krav til kvalitet kan frembringe.
Gennem den direkte kontakt med producenterne sikrer vi, at vores lager her på Frederiksborg Slot altid er fyldt med kun de bedste af de bedste sardiner, så du altid både nemt, hurtigt og sikkert kan vælge lige præcis den fantastiske smagsoplevelse, vi skal levere hjem til dig.
Vores franske sardiner er fra CONSERVARIE LA QUIBERONNAISE, der siden 1921 har forædlet de friskfangede sardiner i den lille havneby “Quiberon” ved atlanterhavskysten i Bretagne.
Alle sardinerne fra Conserverie La Quiberonnaise bærer betegnelsen ”SARDINES MILLÈSIMÈES” (årgangssardiner), hvilket vil sige, at de lever op til de strengeste krav om bæredygtig fangst, friske råvarer af den fineste kvalitet og traditionel produktion ved håndkraft - noget der tydeligt kan både ses og smages uanset hvilken variant du vælger.
Vores Spanske sardiner er fra CONSERVAS LA BRÚJULA, som er en forholdsvis ny producent, grundlagt i 1999, men netop med det formål at bevare de traditionelle galiciske opskrifter og bæredygtige fangstmetoder og udelukkende tilbyde kompromisløse kvalitetsprodukter indenfor fiskekonserves.
Deres flagskib er ”SARDINILLAS DO XEITO”, som er en betegnelse, der kun gives til sardiner, der er fanget fra helt små både med gammeldags små skånsomme net langs Atlanterhavskysten ud for havnebyen Rianxo i Galicien, og kun i juli-august, hvor fisken er i højsæson.
Sardinillas Do Xeito er en udsøgt Galicisk delikatesse, håndlavet og sorteret efter størrelse med op til 25 af de fineste små sardiner i en enkelt dåse med 130 gram.
Du kan læse mere om Sardines Millésimées og Sardinas Do Xeito, og de høje krav til kvalitet der ligger bag betegnelserne, under menupunktet: Om os og sardinerne
Find dine favoritter under menupunktet Produkter
Kvaliteten er i top i alle varianter… det eneste du skal gøre, er egentlig bare at finde dine favoritter.
Og fordi det nok bliver lidt svært at vælge, er der frem til og med den 30. november 2024:
Gratis fragt når du køber for mindst 400,- kr. (ved levering til pakkeshop).
… og så er der lige det med årgangssardiner ligesom med god vin - de bliver bare bedre og mere raffinerede af at lagre - så det skader slet ikke at købe lidt ind til sardinkælderen… og på den måde kan dit beredskabslager ligefrem blive en god investering, og en kulinarisk oplevelse i særklasse.
Du er også meget velkommen til at melde dig ind i Facebookgruppen “Sardiner”, hvor du kan være med til at dele gode oplevelser og idéer til opskrifter med sardiner... og - som det er tilfældet lige nu - kan finde koder til helt ekstraordinære rabatter.
